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如何設(shè)計(jì)高檔餐廳,看看下面的思路!

時(shí)間:2024-09-29  作者:哈爾濱鑫時(shí)空

喜歡一些一千、三百平方的高檔餐廳,他們是如何設(shè)計(jì)和規(guī)劃的,今天就給大家三點(diǎn)一般的設(shè)計(jì)思路 AH。 首先,在高檔餐廳的設(shè)計(jì)中,整體人均消費(fèi)水平很高,因此人均消費(fèi)水平很高。每個(gè)顧客所占用的面積啊比較大,所以我們不會(huì)盲目地追求桌子數(shù)量的最大化,而是在渠道的設(shè)計(jì)上,會(huì)考慮給顧客一個(gè)更加活躍的空間,來(lái)保證他們的舒適性和延展性。

喜歡一些一千、三百平方的高檔餐廳,他們是如何設(shè)計(jì)和規(guī)劃的,今天就給大家三點(diǎn)一般的設(shè)計(jì)思路 。


首先,在高檔餐廳的設(shè)計(jì)中,整體人均消費(fèi)水平很高,因此人均消費(fèi)水平很高。每個(gè)顧客所占用的面積啊比較大,所以我們不會(huì)盲目地追求桌子數(shù)量的最大化,而是在渠道的設(shè)計(jì)上,會(huì)考慮給顧客一個(gè)更加活躍的空間,來(lái)保證他們的舒適性和延展性。

其次,零高檔餐廳配備了一定數(shù)量的私人房間,并確保給客戶一種隱私感,并確保您的私人房間的門(mén)放置在一個(gè)獨(dú)立于餐廳的桌子數(shù)量,以避免員工在服務(wù)過(guò)程中打擾客戶的用餐。

第三,一定要去研究采用隔斷將空間數(shù)據(jù)進(jìn)行一個(gè)重新組合,一定要去摒棄中國(guó)傳統(tǒng)的中餐廳那種排排坐的布局發(fā)展方式,避免讓整個(gè)社會(huì)餐廳管理就是一眼望去就到頭這種學(xué)生感覺(jué),一定要去企業(yè)通過(guò)隔斷的設(shè)計(jì)去增加你的縱深感。增加你的空間感,讓整個(gè)餐廳更有文化,也保證顧客有更多的隱私,這樣就不會(huì)出現(xiàn)眼對(duì)眼的尷尬局面。


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